_{Membangun Internal Control System (ICS) Untuk Produksi gula Kelapa di Kulon Progo}

Maksud dan Tujuan dari lokakarya ini adalah:

1. Teridentifikasi potensi dan persoalan pemasaran gula kelapa di wilayah Kulon Progo
2. Dipahaminya konsep ICS untuk penguatan kualitas produk gula kelapa
3. Adanya Rancangan strategi model pemasaran gula kelapa di Kulon Progo

Menurut Direktur lesman, Sigit Prihandono, saat membuka acara tersebut bahwa pertemuan ini sudah lama ingin diselenggarakan, namun baru saat ini bisa dilakukan, karena di wilayah ini potensial untuk pengembangan gula kelapa. Secara kelompok maupun sendiri sudah melakukan praktek-praktek penjualan gula kelapa.Namun permasalahannya pada kualitas gula jawa yang masih perlu diperbaiki, agar produk gula jawa memperoleh harga yang baik.

Lesman yang selama ini bekerja di Kulon Progo,mengharapkan gula di Kulon Progo(KP) bisa berkualitas baik dan terbuka untuk pemasaran secara luas.

Bagaimana mengembangkan komoditi gula jawa di KP? semoga dengan media pertemuan ini mampu lebih memperkenalkan produk gula jawa yang berkualitas sampai dengan pengolahannya menjadi gula semut dengan berbagai rasa (kencur, jahe, kunyit. dll).

Dalam kesempatan ini, sebenarnya merupakan media penggalian permasalahan ttg produksi dan pemasarannya terkait gula jawa di Kulon progo. Bagaimana mengorganisir perajin gula untuk mengorganisir perajin, petani ataupun dan peluang-peluang pasar, sehingga dalam pertemuan ini akan tersusun kesepakatan yang bisa menyepakati peran dan fungsi dari Lesman, Petani, Big Tree Farm, sehingga kita yakin mau melakukan apa dan bagaimana. Untuk kemajuan perajin gula jawa dan produksinya.

Dalam sambutanya, Bapak Lurah Desa Kalirejo, Murdianto , berharap proses lokakarya bisa menambah kemampuan peserta dari 7 kecamatan,sehingga bisa menjadi acuan peningkatan produk pertanian di Kulon Progo